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“2015年全国不饱和脂肪酸、功能糖生产应用领域健康产品高峰论坛”盛大举行
日期:2018-09-01
4月18日, 由中国生物发酵产业协会主办,中国科学院青岛生物与能源过程研究所和青岛琅琊台集团承办的“2015年全国不饱和脂肪酸、功能糖生产应用领域健康产品高峰论坛”在美丽的青西新区胜利举行,参加此次论坛的专家、学者、企业精英们就全国不饱和脂肪酸、功能糖应用于食品产业的发展现状和前景进行了深入的交流和探讨。
此次论坛云集了全国不饱和脂肪酸、功能糖生产应用领域的三大领导协会——中国生物发酵产业协会、中国乳制品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会,吸引了中科院青岛能源所、鲁东大学、大连工业大学、伊利集团等多位顶级专家和企业代表上百人参加。中国生物发酵产业协会理事长石维忱、中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈、中科院青岛能源所刘会洲、中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长张九魁、中国生物发酵产业协会秘书长李晓燕、黄岛区副区长苏银章、青岛琅琊台集团董事长李悦明等多位领导出席,会议由中国生物发酵产业协会莫小曼主持。
本次高峰论坛特邀中国乳制品工业协会宋昆冈理事长、中国生物发酵产业协会李晓燕秘书长、鲁东大学邹宁教授、伊利集团叶文慧总经理等专家、企业精英等,就“乳制品行业DHA、ARA应用现状及发展趋势”“新型功能糖发展趋势”“微藻不饱和脂肪酸研究应用”“DHA在婴幼儿配方奶粉中的应用”等热点问题做了主题演讲,对不饱和脂肪酸、功能糖的生产应用进行了深入探讨,为开拓更广阔的应用空间出谋划策。主题演讲结束后,与会人员参观了青岛琅琊台集团生物科技馆、DHA研发生产基地、健康产业园酿酒车间、琅琊台酒博物馆,对琅琊台集团的综合实力及“健康”产品理念有了更深的理解,也进一步加强了合作的信心与愿望。
作为此次论坛的承办单位青岛琅琊台集团,始终秉承“为广大消费者创造健康美好生活”的企业使命,倡导以“健康”为主题的产品文化,五十余年来,保持了蓬勃发展的良好势头。尤其是近几年,青岛琅琊台集团抢抓青西新区发展蓝色经济的重大机遇,把实施蓝色引领、实现蓝色跨越作为企业发展、经济转型的主导战略,在做好健康白酒的基础上,加快了转方式、调结构的步伐,加大对海洋微生物产业的研究与开发,成功出产了异麦芽酮糖、海洋微藻生产DHA、ARA等海洋、健康产品,正式确立了以微生物发酵为技术核心,白酒、果酒、生物健康、生态肥、现代农业、房地产六大产业板块统筹发展的战略格局,企业自主创新能力和科技综合实力迅速增强,成功实现了转型升级。
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